viernes, 13 de julio de 2007

Rol del Nutricionista

Los licenciados en nutrición, por su óptima capacitación científico-técnico, ocupan lugares de relevancia en distintos sectores. Uno de los principales objetivos que perseguimos todos los nutricionistas es lograr acciones para que la población alcance un correcto estado nutricional. A través de la supervisión del cumplimiento normas alimentarias, el control de la calidad de los alimentos, el diseño de adecuados menúes para instituciones, de acciones en organismos gubernamentales y no gubernamentales, de la educación; los nutricionistas trabajamos para poder lograr una adecuada alimentación y nutrición de nuestra población.

AREAS DE ACCION
LABORATORIOS
Los licenciados en nutrición se encuentran en los principales laboratorios que elaboran productos nutricionales especiales : leches para niños, denominadas fórmulas infantiles, productos especiales para personas enfermas como la alimentación para sonda nasogástrica, productos para diabéticos, productos para personas con trastornos renales, etc. Sus funciones son, entre otras: Area científica
Participación en el diseño y desarrollo de producto.
Participación en el desarrollo de ensayos clínicos realizados con los productos.
Participación en la evaluación sensorial de los productos. Evaluar color, sabor, aroma, dilución etc. de nuevos productos.
Brindar apoyo bibliográfico a profesionales.
Dictar conferencias y charlas a profesionales sobre los temas de actualidad en nutrición que guarden relación con la línea de productos, como así también escribir artículos científicos relacionados con temas de investigación de la compañía.
Participar en el rotulado nutricional de los productos.
Representar a la empresa en eventos científicos de la especialidad mediante el dictado de charlas o conferencias.
Participar o diseñar la composición nutricional en cantidad y calidad de productos nuevos según normas legales vigentes.

Hola

Este es mi blog personal sobre nutrición y dietética donde estaré informando sobre lo mas reciente y datitos para buena salud

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Saludos a todos pronto informare sobre mi nuevo blog